29 outubro 2010

FOLHADO DE CARNE

Ingredientes;


1 embalagem de massa folhada quadrada
200gr de carne picada
1 cebola bem picadinha
1 colher de sopa de óleo
1 colher de chá açafrão
1 colher de chá de cominhos em pó
1 colher de chá de pasta de alho
piripiri
Sal e pimenta

Preparação:


Numa frigideira bem quente colocar o óleo, de seguida colocar a carne e refogar bem.
Junta as especiarias, o sal, a pimenta, a pasta de alho e a cebola.
Deixar cozinhar bem até a carne ficar douradinha.
Deixar arrefecer.
Cortar a massa folhada aos quadrados e rechear.
Molhar as bordas da massa com um pouco de água para colar.
Vai ao forno bem quente até a massa folhada ficar douradinha.
Servir ainda quentinhos

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